Janež (Pimpinella anisum) S 100g

6.57

100 g (5.000 semen)

To je visoka začimbnica z belimi cvetnimi kobuli, v katerih se razvijejo začimbna semena. Najbolje raste na sončnem delu gredice. Ko cvetni kobul spremeni barvo, septembra ali oktobra, cvetno steblo odrežemo in ga posušimo.

Ni na zalogi

Šifra: 1070645 Kategorija:

Opis

100 g (5.000 semen)

To je visoka začimbnica z belimi cvetnimi kobuli, v katerih se razvijejo začimbna semena. Najbolje raste na sončnem delu gredice. Ko cvetni kobul spremeni barvo, septembra ali oktobra, cvetno steblo odrežemo in ga posušimo. Seme shranimo v temnem kozarčku. Za začinjanje ribjih jedi, sesekljanega mesa, karijev, jedi iz korenčka ter graha in peciva uporabljamo cela semena, ki jih tik pred uporabo zdrobimo ali zmeljemo (pazimo, da ne začinimo preveč). Najdemo ga v Ouzu, Mastiki, Pastisu in Pernodu. Je zdravilen.

 

PASTIS

 

 

 

 

 

OUZO