SEME ZA KALČKE IN MIKROZELENJE

Kalčki, klice, kaleče seme nam lahko nudijo kakovostni dodatek k vsakdanji prehrani.

Mikrozelenje so mlade rastlinice, ki že imajo razvite korenine in nekaj lističev. So izredno bogate s hranilnimi snovmi, različnih oblik in barv ter pestrega okusa. Vzgoja je zelo enostavna. Tudi doma na okenski polici.

VZGOJA V STANOVANJU
a) V kalilniku (kalčki&mikrozelenje)
b) Na juti (kalčki&mikrozelenje)
c) Na zemlji (mikrozelenje&mladi lističi-baby leaf)

POSTOPEK VZGOJE
1.
Seme speremo in ga namočimo v vodi za 6-8 ur, oz. po navodilu na embalaži

2.
b) Namočimo podlogo iz jute in jo damo v stekleno ali plastično posodo.
c) Zemljo (substrat za setev in presajanje) razporedimo (višina plasti okoli 3 cm) v posodi ali pladnju.

3.
Seme razporedimo po:
a) po posodici kalilnika
b) po vlažni podlogi iz jute
c) po vlažni zemlji
tako gosto, da se seme med seboj skoraj dotika (ne prekriva). Poškropimo z vodo iz pipe.

4.
a) Kalilnik damo na pult v kuhinji, stran od okna.
b in c) Posodico pokrijemo in damo na pult v kuhinji dokler ne kali.

5.
Po potrebi (3-4x na dan) pršimo s svežo in čisto vodo.

6.
a) Ko seme skali, kalčke poberemo, operemo in pojemo
b in c) Ko seme kali, odstranimo pokrov, posodo postavimo na svetlobo na okensko polico, ne na direktno sonce in po potrebi pršimo s s svežo in čisto vodo. Lahko uporabimo posebne led luči za spodbujanje rasti rastlin. Če posodica nima lukenj, da bi voda odtekla, odvečno vodo odlijemo.

7.
Ko imajo rastline razvite več listov, jih porežemo, operemo z vodo iz pipe in pojemo.

8.
Uporabljeno juto ali zemljo damo na kompost in uporabimo novo.