Iskanje

Semina d.o.o.
Brnčičeva ulica 45,
1231 Ljubljana-Črnuče, Slovenija

Tel.: + 386 (0)81 601 081

Korenček

Korenček (Daucus carota L.)
Najbolje raste na peščenih, humoznih in globokih tleh. Gredic NE gnojimo s hlevskim gnojem ampak spomladi s kompostom, lesnim pepelom ali kameno moko.
Čas setve
Za zgodnji korenček sejemo od marca do junija, lahko vsak mesec zaporedoma in ga pobiramo že dva meseca po setvi. Pozen korenček pa skladiščimo, zato ga sejemo kasneje, nekje do konca junija in ga pobiramo pozno v jesen. Najbolje kali, če ga sejemo skupaj s semenom kopra.
Sejemo skupaj s semenom redkvice
To je splošno znan trik. Seme korenčka za vznik potrebuje 14-20 dni. V tem času nam gredico že zasedajo pleveli, tako da se male rastlinice korenčka med njimi zgubijo. Redkvica kali hitreje in je hitreje vidna. Redkvico poberemo veliko hitreje kot korenček, tako da naredimo prostor rastočemu korenčku.
Redčenje
Bodimo pogumni in redčimo temeljito. Če bodo imele rastline korenčka več prostora, bodo koreni veliko večji. Končna razdalja med rastlinami naj bo nekje med 4-10 cm.
Prvič ga redčimo oz. pulimo, ko je visok 2–4 cm in 2 tedna kasneje še enkrat. Redčimo v vetrovnem dnevu ali proti večeru, da z vonjem poškodovanih rastlin (izpuljenih) NE privabimo korenjeve muhe. Obenem prekrijemo, zaradi redčenja nastale luknje in prekrijemo koreninske vratove rastočih korenov, ki gledajo iz tal.
Rast
Raste naj v mešanih posevkih s čebulo, solato, redkvico, grahom, porom, zeljem in paradižnikom. Na isto površino ga sejemo vsake 3 leta. To velja tudi za sorodne vrtnine: pastinak, peteršilj in zelena.
Odlično se obnese na visoki gredi. V času rasti gredico zastiramo, da ohranjamo korenine hladne in preprečujemo rast plevelom. Za zastirko so odlični listi špinače, ki raste vsevprek po vrtu.
Korenčke lahko pulimo vse poletje, tja do snega. Skladiščimo jih v mivki, jih zamrznemo, vložimo ali konzerviramo kot korenjev sok. Odlični so v voku – ko se zmehčajo in napijejo z maščobo, lažje prebavimo več vitaminov, ki so topni v maščobah. Korenček je odličen tudi za sočenje.

Zgodovina: izvira iz Male Azije; v antiki so ga uporabljali kot zdravilno rastlino. Oranžen korenček je k nam prišel v 18. stoletju iz Nizozemske.

Showing all 13 results