Opis
EKSOTIČNO IN NOVO
Stebelna ali šparglejva solata (angleško Celtuce, kitajsko Wosun) je pri nas nekaj novega. Zelo grenke liste lahko uživamo v solatah, so pa tudi odlični za prehrano živali. Rastlina oblikuje veliko, debelo, sočno steblo (premera 8 cm), ki se ga olupi in nareže na tanke kolobarje. Uživamo jih surove ali na hitro pokuhane v voku. Narezano steblo tudi vlagamo. Ima delikatesen okus.
Sejemo aprila in marca na prosto. Bolje kali na svetlobi, zato seme rahlo prekrijemo z zemljo ali pa ga samo na rahlo pritisnemo ob zemljo. Razdalja sajenja je 40 x 40 cm. Rastline v šestih tednih zrastejo do 1 m visoko.
0.1 g
