Opis
BIO SEME LUCERNE ZA KALČKE IN MIKROZELENJE
(Medicago sativa)
50g
Superhana (superfood)
Mlade rastlinice so odličen dodatek surovi in kuhani hrani.
OPIS
Kalčki in mikrozelenje lucerne so hrustljavi in sveži, imajo blag okus po lešnikih in grahu. Pašejo k različnim jedem (jajčne in krompirjeve jedi, sveže solate, kruhki s skuto).
Kalčke uživamo v 3-5 dnevih.
Mikrozelenje uživamo v 8-12 dnevih.
VZGOJA V STANOVANJU
Seme speremo in ga namočimo v vodi za 8-12 ur vodi. Seme kalimo v posodici na podlogi iz jute ali na zemlji (3 cm plast kakovostnega substrata za setev). Seme razporedimo po posodici kalilnika, vlažni juti ali po vlažni zemlji tako gosto, da se med seboj skoraj dotika. Posodo pokrijemo (tema), postavimo na svetel pult v kuhinji in 2-3 krat dnevno pršimo s svežo in čisto vodo. Ko seme skali, posodo odkrijemo, kalčke poberemo, jih operemo in pojemo ali pa pustimo, da zraste mikrozelenje. Lahko uporabimo posebne led luči za spodbujanje rasti rastlin. Če posodica nima lukenj, da bi voda odtekla, odvečno vodo odlijemo. Ko imajo rastline razvite več listov, jih porežemo, operemo z vodo iz pipe in pojemo. Uporabljen kalilnik temeljito operemo. Uporabljeno juto ali zemljo damo na kompost in uporabimo novo.
EKSTRA DOBRO: mikrozelenje lucerne s piščancem
