Opis
Je nezahtevno, enoletno aromatično zdravilno zelišče, ki ga sejemo zaradi črnih semen, ki so začimbna in zdravilna. Posejemo jo na gredico v zelenjavni vrt. Potrebuje sonce. Lahko jo sejemo večkrat zapored, da imamo sveže seme dlje časa na voljo. Cvetov ne trgamo, ker se iz njih razvijejo glavice s semenom. Ko začnejo glavice zgubljati zeleno barvo, vendar še niso suhe in odprte, jih oberemo in posušimo (glej sliko). Semena shranimo v steklenem kozarcu na temnem mestu.
Aromatična semena se uporabljajo cela ali zdrobljena (terilnik) kot zdravilna začimba za različne jedi po celem svetu ali za izdelavo olja.
ARABCI JO IMENUJEJO HABBATUL BARAKAH – SEMENA BLAGOSLOVA, SAJ NAJ BI ČRNA KUMINA ŠČITILA PRED VSEMI BOLEZNIMI RAZEN PRED SMRTJO.
1 g
