Iskanje

Semina d.o.o.
Brnciceva ulica 45,
1231 Ljubljana-Crnuce, Slovenija

Tel.: + 386 (0)81 601 081

Špargelj

Šparglje prvič pobiramo 3 leta po sajenju in sicer režemo poganjke največ 2 tedna. Leto kasneje čas trajanja rezanja poganjkov podaljšamo na 4–5 tednov, vsa nadaljnja leta pa režemo šparglje 8 tednov na leto. Če jih režemo predolgo časa, odrežemo preveč poganjkov, rastlino izčrpamo in zato bo prihodnje leto pridelek slabši.
Najraje ima lahka, prepustna tla, uspeva pa tudi na težjih, vendar odcednih zemljiščih. Izberemo sončno lego. Tla pognojimo s hlevskim gnojem in jih prelopatamo. Seme sejemo marca ali aprila v multiplošče, setvene zaboje ali lončke. Maja ali junija 8-10 tednov stare sadike presajamo na prosto na stalno mesto. Direktno na prosto sejemo aprila ali maja. Razdalja med vrstami naj bo 1,5 m v vrsti pa 25 cm.
Za domače potrebe štiričlanske družine priporočajo nasad 20 do 30 rastlin šparglja.
V »nasadu« špargljev redno odstranjujemo plevele, dognojujemo ter po potrebi namakamo/zalivamo. Jeseni porumenele nadzemne dele rastline pokosimo.
Spravilo špargljev naj poteka v jutranjem ali vsaj v dopoldanskem času, ko so tla in ozračje še hladna. Če želimo imeti beljene šparglje, po tretjem letu od setve/presajanja oblikujemo visoke grebene, tako da mladi poganjki dosežejo želeno dolžino, ne da bi pogledali iz zemlje. Ob koncu pobiranja (po osmih tednih) grebene razgrnemo. Zelene šparglje gojimo na ravni površin, brez nasutih grebenov. Poganjke pobiramo 2–3 x tedensko, ko so visoki približno 20–30 cm.
Sveže šparglje lahko za dan, dva, največ tri, shranimo v hladilniku. Da se ne bi preveč izsušili, jih zavijemo v vlažno krpo. Za daljše shranjevanje lahko šparglje zamrznemo (sveže ali blanširane) ali vložimo (kis ali slanica).

Prikaz rezultata

semina
Profi semena lahko kupite pri:

profi semena