OKRA, ZANIMIVA IN BOGATA

OKRA ALI BAMIJA
Hibiscus esculentum

OKRA RASTE V ZELENJAVNEM VRTU IN V LONCU NA TERASI
Na prosto sejemo aprila do junija. Pred setvijo seme čez noč namočimo.
Okra ni zahtevna rastlina in odlično prenaša vročino. V suši zalivamo. Redno gnojimo.
Razdalja med vrstami je 60-100 cm, rastline v vrsti pa razredčimo na 30-40 cm.
IM000458.JPG

Rastline okre lahko zrastejo do 2 m. Iz lepih velikih belih ali rumenih cvetov se razvijejo užitni plodovi, katere redno režemo (mlade, dolžine 5-9 cm) do konca oktobra (zmrzal).
Plodove uživamo kot OKUSNO pečeno in kuhano zelenjavo ali pa jih uporabljamo kot gostilo za juhe, čorbe, obare in zelenjavne omake. Jih vlagamo, zamrzujemo, blanširamo, mariniramo in sušimo. Mlade liste pripravimo kot špinačo ali dodajamo surove v solato. Iz plodov in listov si pripravljamo zdravilne čaje.

okra_JED
OKRA KOT IZJEMNO ZDRAVILO
• Je bogata z vlakninami in sluzmi, zato nam izboljša prebavo, delovanje želodca in črevesja ter zmanjšuje tveganje za črevesnega raka.
• Ker ima malo kalorij in veliko vlaknin, ki dajejo občutek sitosti, ne redi.
• Okra je ena najbolj bogatih vrtnin z antioksidanti!
• V plodovih je veliko vitamina A, ki vpliva na zdravo kožo in sluznico ter flavonoidov, ki nas varujejo pred astmo in pljučnim rakom.
• Okra vsebuje veliko vit. C, magnezija, mangana, kalcija in železa, zato krepi naš imunski sistem in zmanjšuje slabokrvnost.
• Vsebuje veliko beta-karotenov, zato odlično vpliva na oči in vid.
• Zaradi velike vsebnosti folatov je idealna zelenjava za nosečnice.
• Okra krepi kosti in preprečuje osteoporozo, saj vsebuje veliko vitamina K.
• Je bogata z beljakovinami, torej odlična zelenjava za vegetarijance.
• Z izvlečkom okre si izboljšamo lasišče in preprečimo nastanek prhljaja.
• Okra uravnava raven sladkorja v krvi in s tem preprečuje nastanek sladkorne bolezni.
• Okra je naravni afrodiziak in zdravi tudi spolne bolezni.
• Z rednim uživanjem okre vplivamo na močnejše stene krvnih žil na nižanje visokega krvnega pritiska.

Objavljeno v Vrtnarski nasveti

Iskanje

semina
Profi semena lahko kupite pri:

profi semena

Hobi semena lahko kupite pri:

sejmo.si